全国各色“元宵”销量大涨，“肉汤圆”是江南居民最爱？

汤圆，还是元宵？甜汤圆，还是咸汤圆？芝麻馅儿，还是鲜肉馅儿？

“十里不同风，百里不同俗”。转眼间，农历兔年便到了正月十五，作为春节的正式收尾，元宵节拥有仪式感满满的习俗，那便是吃上一口寓意团圆的“元宵”。不过，各地居民喜欢的“元宵”口味，却存在千差万别。

零售平台美团数据显示，2月1日以来，“元宵”和“汤圆”的搜索量分别环比上涨1317%和175%，即时零售销量分别环比上涨253%和39%。

▲汤圆口味呈现“北方好甜口，江南好咸口”的现象。（制图：罗薇）

从口味上看，甜口的元宵几乎成为全国消费者的共识，销量最高的TOP3元宵分别为：酒酿赤豆元宵、赤豆元宵和桂花赤豆元宵。此外，炸元宵的销量也有所上涨。

而对于汤圆的口味，各地消费者则各有偏爱，总体呈现出北方好甜口，江南好咸口，川渝好“醉口”的现象。

美团数据显示，2月1日以来，全国“黑芝麻汤圆”的销量最好，环比上月同期增长95%，销量最高的TOP5城市主要在北方地区，依次为：北京、济南、枣庄、上海和郑州，其中，北京的“黑芝麻汤圆”销量环比上涨186%，上海上涨46%，济南上涨11倍，枣庄上涨91倍，郑州上涨5倍；全国“肉汤圆”的销量环比上月同期增长17%，销量最高的TOP5城市主要集中在江南地区，依次为：上海、苏州、常德、无锡和杭州，其中，上海的“肉汤圆”销量环比上涨75%，杭州上涨316%。

此外，美团数据还显示，各地有不少独特的汤圆口味。川渝地区喜欢吃“醉口”汤圆，重庆、成都的醪糟汤圆销量最高，长沙的甜酒汤圆销量最高；云南地区尤其是昆明的消费者，更爱裹满黄豆面、浇上红糖汁的豆面汤圆；广州的消费者则将汤圆融合进了当地的“糖水”中，偏爱椰汁汤圆、花生汤圆和桃胶汤圆等。

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